ティップサマイ（サイアム高島屋店）

 バンコクに「ティップサマイ」という有名なパッタイの店がある。場所がちょっと交通の便が悪いので行ったことはなかったが、アイコンサイアムの高島屋レストラン街6階に出店したというので試しに行ってみた。流石に店内は家具や調度品など天然素材を活かして清潔だ。
注文したのはパッタイホーカイというオムライスのように薄焼き卵に包まれたパッタイと、おすすめのオレンジジュースで291バーツ（約1,000円）でいい値段。

結論は予想したとおり、これだけの人気店なので次回は「ティップサマイ」の本店に行ってみたいと思った。

【訪ねた日　2019年5月2日】

タイでお馴染みの調味料セットもオリジナル。

カトラリーも食堂というよりレストランだ。

テーブルもしっかりしている。

飲料水用の容器。タイ語のほか、日本語、英語、ハングル語、中国語で店名が表記されている。

こちらはオレンジジュース用。店舗が立派なのに飲料の容器がプラなのは、飲みきれない時に店外に持ち出す場合への配慮だろう。

 これが有名なパッタイホーカイ。見た目は洗練され、西洋料理のようだ。