チェンマイ名物の1つにあげられるのが、カオソーイというカレー麺。もちろんバンコクでも食べられるが、せっかくチェンマイに来たのに食べ損なって空路バンコクに戻ることになったら、チェンマイ国際空港が最後のチャンス。ターミナル内に「カオソーイハウス」という店がある（生ビールの泡が多いのは目をつぶる）。
もっとも、時間に余裕があれば、空港近くにあるCentral Plaza Chiang Mai Airportというショッピングモールの地下のフードコートでは55バーツ（190円）で食することができるし、庶民の生活にふれることができて楽しい。
