ホーモック

タイ料理にホーモックというのがある（最初は「モーホック」と間違えて言っていて、タイ人に笑われた）。タイカレー味の具を何かの葉っぱで包んで蒸し焼きにした料理だ。ショッピングセンターで見つけて、具材によって何種類かあったうち、最後の1個のカニ入りを40バーツ（140円）で購入。今回の夕食は、市場で買った黒もち米10バーツ（35円）でシメて50バーツ（175円）。
肝心の味だが、どうも冷凍物を店頭で蒸し焼きにしたようで水っぽくてイマイチ。これは市場で買ったほうがいいという結論に達する。